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Cocina Mediterránea
Telefono:
Dirección: C/ Álamos, 8 - 29012 Málaga (Fuengirola)
Tapas y Raciones con Arte
Mini Volován de Champiñoñes y Serrano
Mini Volován de Cangrejo , Tomate, Pimientos, Cilantro y Leche de Coco
Torre de Berenjenas fritas, Mozarella, Serrano, Albahaca y Tomate
Empanadilla de Berenjena y queso Feta
Hamburguesita de Pescado, Cebolla confitada y Tomate seco
Exqueixada de Bacalao, Pimientos rojos, Aceitunas negras y Vinagre de Manzana
Pinzas de Cangrejo con salsa agridulce Tailandia
Canasta rellena de Verduras y magret de Pato marinado con soja, cilantro y ajo
Rollitos frescos vietnamitos con Langostinos
Dúo de Pinchitos de Pollo TERIAKI a la Japonés
Tortilla rellena al Sofrito de Pimientos, Cebolla y Chorizo
Pinchos Delicia de Queso
Croquetas de Jamón York y Queso
Triángulos crujientes de Pasta Brik con Gorgonzola, Queso fresco y Cebollino
TZATZIKI griego Queso cremoso, Pepinos, Ajo, Hierba buena, y Pimienta negra
Albóndigas con salsa ‘Rabo de Toro’
Rollitos Tailandés de Primavera rellenos con Cerdo y Verduras
Rollitos Tailandés de Primavera rellenos con Langostinos y Cebolleta
Duo de Pinchitos de Pollo salsa Cacahuetes
Foie de Pato y Hojaldritos de Sésamo, Chutney de Cerezas
Raviolini de Pato, Jamón y Champiñones, gratinados con Parmesano y Tomillo
Pulpo en su Tinta con Vino blanco, Tomate y Cebolla servido con Fideos
Lasaña de Tomates, Pimientos, Calabacín, Berenjena y Mozarella
MUSAKA griega Berenjenas, Ternera, Patatas, Tomates y Bechamel de Queso
Langostinos al curry estilo Tandoori hindu
Surtido de 4 Pastelitos al vapor rellenos de Verduritas, Jengibre, Cerdo y Langostinos
Gambas al Ajillo y Coñac
Langostinos a la Brasileña guisados con Tomate, Cebolla, Lima, Cilantro y Leche de coco
Ensaladas
Ensalada de Queso de Cabra con Lechuguitas, Rucula, Piñones, Vinagreta al Jerez y Miel
Ensalada GRIEGA con Lechugas, Tomates, Pepinos, Cebolla, Feta, Aceitunas negras y Orégano
Ensalada Tailandesa Pollo picado, Fideos de arroz, Jengibre, Hierba buena, Cilantro y Cebolleta
Ensalada CESAR (y Cleopatra...)
Platos
Berenjena Parmigiana gratinada con Mozzarella, Parmesano, Tomate y Albahaca
Kefta de Ternera con especias Marroquí, servido con ensalada de Cuscús Tabulé
Solomillo de Cerdo con salsa cremosa a la Sidra y Manzana caramelizada
Entrecote de Ternera ( 300 gr ) a la plancha , salsa chimichuri y patatas fritas
Magret de Pato, salsa de Naranja y Miel, servido con Galletas de Patatas
Pinchitos de Pollo marinado a la Japonés y Arroz frito con Verduras
Curry Rojo de Pollo O de Langostinos con Verduras, Leche de Coco, Charlotas y Limón
WOK Tailandés de Pollo O de Langostinos Con Tallarines, Verduras, Jengibre, Ajo y Soja
Costillitas de Cerdo asadas: ( Spare Ribs ) y Patatas fritas
Caramelizadas O A la Griega con Orégano, Ajo y Lemon O A la Hindú con salsa Tandoori
Y los auténticos Hamburguesas Caseras: 200gr de Ternera 1ra calidad servidos con Bacón crujiente, Patatas fritas y Ensalada
- Nueva York: Lechuga, Tomate, Queso Chedar, Salsa Barbacoa
- Paris: Lechuga, Tomate Y Queso Roquefort